I PUNTI SALIENTI
Nella puntata andata in onda il 12/02/22 Abbiamo parlato, ai microfoni di Linea Verde Life del tipo di campo in cui crescono le chioccioline, coltivato esclusivamente con verdura biologica, senza l'utilizzo di diserbanti, agenti chimici ed ormoni, oltre che dei benefici che la bava di lumaca offre a tutti i tipi di pelle.
di come nel 2018, abbiamo deciso di convertire l'azienda da allevamento bovino da latte ad allevamento elicicolo, in particolar modo le lumache della specie Helix Aspersa Muller.
IL METODO
Insieme all'amico imprenditore Stefano Marra che da ben 14 anni ha intrapreso l'elicicultura, abbiamo spiegato l'importanza della valorizzazione delle biodiversità nostrane, anche come fonte di reddito. Dal tipo di campo al tipo di protezioni, al fine di massimizzare la produzione nel pieno rispetto della natura delle nostre lumache.
